Φαίνεται πως η τέχνη του καφέ δεν περιορίζεται μόνο στην παρασκευή του, αλλά κάποιοι baristas βλέπουν έναν καμβά ζωγραφικής στην κούπα με τον καφέ. Latte Art ονομάζεται η τεχνική να διακοσμείς, χύνοντας το αφρόγάλα, με γεωμετρικά σχήματα ή ακόμα και με πιο περίτεχνα σχέδια και εικόνες ένα φλυτσάνι με cappucino. Ένα από τα πιο γνωστά και δημοφιλή σχέδια είναι η "Ροζέτα", και απεικονίζει ένα λουλούδι. Μια πολύ καλή προσπάθεια για την διάδοση του Latte Art στην Ελλάδα γίνετε από την
Barista Academy. Απολαύστε...
